CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES:

10 piezas de calabazas
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
sal y pimienta
1/4 de taza de leche

PROCEDIMIENTO.
 poner a cocer las calabazas  en agua fria con la cebolla y los ajos, agregarle un poco de sal

cuando ya estén blandas licuarlas  con un poco de el agua donde hirvieron  si no te gusta el ajo lo podrías quitar

en una cacerola colocar una cucharada de mantequilla  y agregar las calabazas 

agregarle la leche y dejar que hierva por unos minutos en este momento ratificar de sazón y listo se puede acompañar con crotones o galletitas para sopa .