5 Tomates verdes
2 jitomates
2 dientes de ajo
5 hiles de árbol
1 trozo de cebolla
un poco de cilantro
PROCEDIMIENTO:
1.- En un comal se asar los tomates, jitomates, chiles y ajo
2.- cuando este asador colocar el ajo en el molcajete y aplastarlos ( molcajeteralo)
3.- colocar los tomates uno a uno y triturarlo o aplastarlos ( molcajetearlos)
4.- también se puede asar la cebolla , pero a mi me gusta en crudo así que se pone un poco de cebolla en cubitos
5.- se le agrega el cilantro
6.- sal al gusto.
7.- lista para un rico taco de salsa
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